Marketerie věhlasného pařížského ebenisty (1642–1732), který působil na dvoře krále Slunce Ludvíka XIV. Ve svých realizacích kombinoval organické a anorganické materiály, patřila mezi nejluxusnější techniky výzdoby mobiliáře. Boullerie se staly velice žádanými i za francouzskými hranicemi. Vysoce ceněné byly práce pocházející z jižního Německa a Podunají, které vycházely z původních vzorů, ale přetvářely je ve svébytné pojetí. Kabinet pocházející ze starobrněnského opatství, při jehož výzdobě byly použity i drahé kameny, se řadí mezi nejkvalitnější boulleovské kusy pocházející z této oblasti. Pandán starobrněnského kabinetu je nyní součástí stálé expozice Uměleckoprůmyslového musea v Praze.